隊長日記

夫の兄の新築祝いを奮発して包んだら、お返しも豪華な感じでいただいちゃいました。
そのうちの１つがこれ、今話題の（？？）キッチングッズ、ルクエスチームケース。




昨日、早速小松菜とえのきをスチームしてみました！！
ルクエスチームケースに入れて




レンジにぽん！




３分加熱。あんまり火が通っていない・・・
あと１分追加加熱！



こんなもんか？？
ケースがぜんぜん熱くならないので、ちゃんとできたのか心配だったけど、
野菜取り出すときにめっちゃ熱っ！！ってなりました。
なるほど・・・・これはスゴイ！


お湯で茹でるよりも、ビタミンミネラル守ってくれているのかな？
コラーゲンたっぷり手羽とむね肉の塩スープにトッピングしていただきました。




うまうまでした



☆コラーゲンたっぷり手羽とむね肉の塩スープレシピ☆
（あるテレビ番組で見ました。）

１、以下の材料（３人分）を水からゆでる。
むね肉　　　１枚
手羽先　　　７本
たまねぎ　　１個（ざく切り）
ニンニク　　　２カケ（つぶす）
しょうが　　　２スライス
長ネギ（青い部分）１本
梅干し　　　　３～４個
昆布　　　　１５ｃｍ
鶏ｶﾞﾗスープの素　大１
酒　　　　　２００ｃｃ
水　　　　　１．４ℓ
塩コショウ　　少々

２、沸騰したらアクをとり１～２時間煮込む

３、器にネギ油とブラックペッパーを先に入れておく
　　器に盛り付けお好みでトッピングして召し上がれ

このテレビでは、茹でたそうめんをつけ麺にして食べていました。
私は豆腐をいれました。