クロダイのムニエル

久しぶりの日記です。


月曜日、近所の理容室・バーバー石澤のおじちゃんより、


釣りたての大きなクロダイをいただきました。
（写真取り忘れました・・・）


大漁と引きかえに、お財布を海に落としてしまったという残念なエピソードを聞きつつ、


ありがたく頂戴いたしました☆


翌日、隊長は魚をさばくのはかなり苦手なので、


お肉屋さんの夫にさばいてもらうつもり満々で、


何に料理しよっかな～♪♪♪


と考えながら帰宅。


なんとかウロコだけは剥がして夫の帰宅を待つ。


お肉は毎日さばいているけれど、


お魚となると、勝手が違うらしく、


お世辞にも鮮やかな手つきではありませんでしたが、


隊長に比べればお上手です。


身は洋風でムニエルに～♪





ん～とってもおいしい！！


アラは和風でアラ炊きに～♪　早代わり☆


とても大きなお魚だったので、


２人では１日で食べきれず、


今夜、１晩寝かせたアラ炊きを食べます。


１度で２度美味しいクロダイさいこ～